電磁調理器(IH)にも対応で、熱源を選ばない
スチームデッキやコランダーを組み合わせて本格的蒸し料理も楽しめる
ステンレス製の美しい本体はワインクーラーとしても抜群の保冷効果を発揮
深鍋として大量の料理を作るのにも適している
「人間の食生活に益する完全な調理器具」の開発に一生をささげたのが、Lagostina（ラゴスティーナ）の創業者、マッシモ・ラゴスティーナ。以来100年にわたり、イタリア・ラゴスティーナ社はその精神を引き継ぎ、世界中の台所に最高級調理器具を送り出している。
パスタ・ロボという名の通り、ロボットを思わせる近代的なデザインのパスタ専用鍋。素材にいっさいプラスティックを使わないオールステンレス製の本鍋は、風格すら漂う美しいたたずまいが魅力だ。ボールをひっくり返したような丸い鍋ブタもユニーク。
デザインだけでなく機能性も申し分ない。鍋底は、耐久性に優れた18-10ステンレス鋼とステンレス18クロームで、熱伝導に優れたアルミをはさみこんだ三重構造。この三重構造底によりさらに熱伝導がよくなり、短時間で調理することが可能になった。5リットルの大容量サイズなので、大人数用の料理も余裕でこなす。また電磁調理器(IH)にも対応しており、どんな電源でも使用できる。
この鍋のすごいところはパスタ鍋だけとしてだけでなく、スチームデッキやコランダーを取り付けたり外したりすることで、蒸し器や深鍋としても使える点だ。内部を適度な圧力に保つ構造なので本格的な蒸し料理も楽しめる。また、美しいステンレス製、かつ優れた保冷効果もあわせ持つので本体をワインクーラーとしても使用できる。
リッド(ふた)、スチームデッキ、コランダー(パスタ用ザル)、本体で1セット。長期の10年間保証もうれしい。
メーカーについて
1901年にマッシモ・ラゴスティーナにより創業されたLagostina（ラゴスティーナ）社。イタリアのミラノから約100kmに位置するマジョーレ湖畔に本社を置く、キッチンウエアメーカーだ。「人間の食生活に益する完全な調理器具」をコンセプトに製造された、その高品質でスタイリッシュな製品は、ヨーロッパをはじめ、アメリカやアジアなど世界70か国で愛用されている。
美しいフォルムの鍋や丈夫で使いやすい圧力鍋、鮮やかな色彩とクールなデザインのテーブルウエアなどは「さすがイタリア」と思わせる。デザインに厳しい人も納得のものばかりだ。
 | Lagostina パスタ・ロボ スーパー 5L 22cm (LAROBODS) Lagostina ￥29,400 （税込） 関連商品 柳 宗理 ステンレストング DeLonghi ミトン (2ヶセット) DM-01 柳宗理 ステンレスボール&ストレーナー (16.19.23) 6pcs 柳 宗理 泡立て OXO グッド・グリップス ボトルブラシ 36391 by G-Tools |
